! Сегодня

Главная » Рецепты » Мясной рулет с сыром и копченной колбасой

Мясной рулет с сыром и копченной колбасой

Если хочешь узнать человека, не слушай, что о нём говорят другие, послушай, что он говорит о других.

25-августа-2020, 21:03   1 439   1

Мясной рулет с сыром и копченной колбасой

Ностальгическим блюдом по советским временам можно назвать мясной рулет с сыром, так как в то время был страшный дефицит с продуктами, поэтому хозяйки и делали мясные рулеты вместо колбасы, которую трудно было достать. По нынешним временам, когда качество наших продуктов оставляет желать лучшего, сплошные добавки и ни грамма мяса, то такое блюдо снова приобретает свою актуальность. Ни какая химия туда не добавляется, в виде усилителей вкуса и прочие. Немного усовершенствовали этот рецепт. Необычный вкус придаст ему копченная колбаса.


Потребуются для приготовления следующие ингредиенты:

• 600 г. постного говяжьего фарша

• 340 г. копченой колбасы, можно и поменьше взять, но увеличить тогда фарш

• 1 яйцо

• 220 г. кетчупа

• 60 г. панировочных сухарей

• одна четвертая чайной ложки перца

 • 220 г. тертого сыра желательно различных сортов

 • листья шпината


 Способ приготовления:

1. Разогревают духовку до 175 градусов.

 2. В большой миске смешивают вместе фарш, колбасу, яйцо, половина кетчупа, панировочные сухари и перец.

3. На фольгу выкладывают мясную смесь и формируют из нее прямоугольник.

4. Мясной прямоугольник посыпают равномерно сыром. Потом нарезанным шпинатом и сворачивают его рулетом с помощью фольги. Выкладывают швом вниз в форму для запекания.

5. Выпекают в духовке в течение одного часа.

 6. Потом сверху распределяют оставшийся кетчуп и выпекают еще 15 минут.

 7. Перед подачей на стол дают остыть в течение 5 или 10 минут.

+1

Поделиться

Tags

comment img

prater312

20 февраля 2022 23:44

Очень люблю такие рулеты - это сытно и можно использовать и как основное блюдо, так и в виде закуски или на завтрак. Этот рецепт вижу впервые, так что приготовить попробуем обязательно.

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
2+2*2= ?

Редакторы выбирают

Рецепты